加盟店全店で『新北海道スタイル』に取り組んでいます。
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毎日５〜６時間、豆の種類、季節によって火力、排気等の調節をしながら丁寧に焙煎し
昭和58年にオープンして以来、当時の雰囲気をそのままに残した洋食メインの喫茶店
